Menus du lundi 11 au 29 septembre 2017

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Tous les jours : Steak haché bœuf et steak tartare, grillade, jambon grillé, jambon/cornichons, jambon de pays cru/beurre, légumes cuisinés et  vapeur, frites
Choix variés : d'entrées, salade bar, fromages et laitage, desserts
Mardi : Kebab – Mercredi : Pizza

BAR A CRÈPES AU RESTAURANT DE PARIS NORD

Le contenu des menus proposés peut être amené à être modifié.

Lundi 4 septembre 2017
Plats : Sauté de dinde au curry – Colin à la bordelaise – Saucisse Toulouse
Légumes : Riz – Blettes à l'italienne – Piperade
Grillade 

Mardi 5 septembre 2017
Plats : Veau Marengo – Filet de merlu à la grenobloise – Omelette au fromage
Légumes : Tortis au beurre – Haricots verts persillade – Poireaux braisés
Grillade 

Mercredi 6 septembre 2017
Plats : Langue de boeuf sauce piquante – Lieu à la provençale – Bruschetta parmesane
Légumes : Pommes sautées – Carottes Vichy – Navet au jus
Grillade : 

Jeudi 7 septembre 2017
Plats : Brandade de poissons – Chili con carne 
Légumes : Haricots rouges – Blé aux petits légumes – Aubergines sautées
Grillade 

Vendredi 8 septembre 2017
Plats : Poulet rôti en chemise – Filet de raie à la dijonnaise – Jambon grillé sauce Madère
Légumes : Riz à la tomate – Gratin de chou-fleur – Haricots beurre
Grillade 

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Lundi 11 septembre 2017
Plats : Faux filet Marchand de vin – Pavé de saumon beurre blanc – Croque-Monsieur
Légumes : Riz safrané – Carottes Vichy – Petits pois à la française
Grillade 

Mardi 12 septembre 2017
Plats : Osso bucco de veau – Cabillaud au citron – Omelette aux oignons
Légumes : Tagliatelles – Gratin de poireaux – Courgettes sautées à l'huile d'olive
Grillade 

Mercredi 13 septembre 2017
Plats : Pavé de lieu à la tomate – Tarte aux poireaux – Echine de porc au miel et romarin
Légumes : Purée de pommes de terre – Tomates rôties – Poêlée de légumes méridionale
Grillade : 

Jeudi 14 septembre 2017
Plats : Pintade aux choux – Lasagne de colin aux épinards – Merguez 
Légumes : Semoule – Haricots plats – Choux sautés
Grillade 

Vendredi 15 septembre 2017
Plats : Cordon bleu maison – Steak de gigot d'agneau au thym
Légumes : Flageolets à la bretonne – Fricassée de champignons – Epinards au beurre
Grillade 

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Lundi 18 septembre 2017
Plats : Sauté de porc au caramel – Dos de colin aux agrumes – Boulettes de bœuf
Légumes : Riz cantonnais – Blettes au jus – Choux fleur au beurre
Grillade 

Mardi 19 septembre 2017
Plats : Lieu à la crème de cresson – Galette complète – Roti de veau au vin blanc
Légumes : Écrasé de pommes de terre – Poireaux braisés – Gratin de salsifis
Grillade : 

Mercredi 20 septembre 2017
Plats : Gratin de la mer au curry – Spaghetti à la carbonara – Blanquette de volaille à l'ancienne
Légumes : Spaghettis – Chou Romanesco – Courgettes sautées à l'huile d'olive
Grillade : 

Jeudi 21 septembre 2017 
Plats : Truite aux amandes – Rôti de porc au miel et citron – Omelette aux fines herbes
Légumes : Pomme de terre au four – Navets – Épinard branche au jus
Grillade : 

Vendredi 22 septembre 2017
Plats : Julienne au beurre blanc – Pilon de poulet Paprika – Bourguignon de bœuf
Légumes : Blé aux petits légumes – Carottes Vichy
Grillade : 

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Lundi 25 septembre 2017
Plats : Émincé de dinde sauce aux noix – Cabillaud sauce au cidre – Boudin aux pommes
Légumes : Aubergines sautées – Purée de pommes de terre – Petits pois
Grillade : 

Mardi 26 septembre 2017 – ANIMATION "AUTOMNE"
Plats : Blanquette de volaille à l'ancienne – Filet de maquereau pané aux herbes
Légumes : Fusilli – Choux fleur vapeur – Blettes au jus
Grillade  

Mercredi 27 septembre 2017
Plats : Canard à l'orange – Brandade de thon – Chou farci
Légumes : Carottes fondantes – Tagliatelles – Tomates provençales
Grillade 

Jeudi 28 septembre 2017
Plats : Pavé de saumon à l'oseille – Paupiette de veau au vin blanc – Roti de bœuf sauce Choron
Légumes : Haricots plats – Fenouil à la coriandre – Riz pilaf
Grillade  

Vendredi 29 septembre 2017
Plats : Filet de lieu à l'italienne – Boulettes de d'agneau sauce tomate épicée
Légumes : Poêlée de champignons – Gratin de choux fleur – Boulgour
Grillade